饱和脂肪酸是饮食中常见的脂肪类型,其优缺点及高含量食物如下:一、饱和脂肪酸的优缺点优点:能量供应饱和脂肪酸是高效的能源,每克提供约9千卡热量,适合体力消耗大的人群。维持生理功能
不饱和脂肪酸是健康饮食中的重要组成部分,可分为单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)(包括Omega-3和Omega-6)。以下是其优缺点及高含量食物:一、不饱和脂肪酸的优缺点优点: